BAMBOO CRANE

By Joseph Akhavan

Diese Variante des Brooklyn Cocktails mit besonderem Twist wurde von Joseph Akhavan 2011 für den Bartender-Wettbewerb Nikka Perfect Serve kreiert. Der Name geht auf die wörtliche Übersetzung des Namens von Nikka-Gründer Taketsuru zurück: take (Bambus) und tsuru (Kranich).

ZUTATEN:

50 ml Nikka From the Barrel
15 ml Carpano Antica Formula Vermouth
7,5 ml Pedro Ximenez Sherry
2,5 ml Bonal
1 Spritzer of Peychaud’s Bitters
3 Spritzer of Bob’s Abbotts Bitters

Pour ingredients into a mixing glass with ice.
Stir and strain into a chilled glass.
Express an orange zest and garnish with a single Maraschino cherry at the bottom of the glass.

NIKKA FROM THE BARREL

CocktailsCLASSIC HIGHBALL

SuperNikkaSuper Nikka Revival