Takesturu „On the road“ Set

Taketsuru “On the Road” Case

Ein ramponierter Überseekoffer und einige alte, handgeschriebene Notizbücher, die in der Yoichi-Brennerei ausgestellt sind, zeugen von dem langen, facettenreichen Weg, den Nikka Gründer Masataka Taketsuru in Schottland vor fast 100 Jahren gegangen ist.
Sie dienten bei der Kreation dieser modernen Whiskykiste als Inspirationsquelle. In ihr befinden sich zwei Reproduktionen der Notizbücker Masataka Taketsurus (auf Japanisch) und fünf wertvolle Whiskys, die seinen Namen tragen:
-Taketsuru Pure Malt
-Taketsuru 12 years (nicht mehr in Produktion)
-Taketsuru 17 years
-Taketsuru 21 years
-Taketsuru 25 years.

Produktinformationen:
Alkoholgehalt — Taketsuru Pure Malt, 17 years, 21 years & 25 years : 43%
Alkoholgehalt — Taketsuru Pure Malt 12 years: 40%
Menge — 70cl x6
Sorte — Blended Malt Whisky
Hersteller — Miyagikyo & Yoichi

Taketsuru Pure Malt

FARBE

gold with pinkish hue

GERUCH

Faszinierend. Frisch und fruchtig. Erinnert an frisch gepressten Saft, ein Füllhorn weißer Früchte, Pfirsichnoten und saftiger Trauben. Nach und nach entfalten sich Noten von feinem Mandelgebäck, Frangipani und Biskuit. Durch und durch italienisch, wie Panetone mit Rosinen. Die gemälzte Gerste tritt stärker in den Vordergrund und bildet einen Kontrast zu den Zitrusfruchtaromen (Clementinen). Ein Hauch von Eiche und kräftige Kräuternoten (Eisenkraut, Kamille) schaffen die Verbindung zu allem.

GESCHMACK

Kaffee, Lakritze, geröstete Eiche, gemahlener Kaffee, eine langsam ausgehende Zigarre. Die überraschende Bandbreite ist nicht nur ausdrucksstark, sondern fast schon übermäßig. Energisch, bestimmend und kompromisslos. Die Torfnoten sind zunächst flüchtig, finden aber Wege, sich ohne viel Aufhebens durchzusetzen.

ABGANG

Lakritzbonbon auf allen Ebenen. Eine elegante Bitternote geht schnell in verbundenere, medizische Aromen wie Kampfer und Eucalyptus über. Zuletzt tritt im Abgang noch gemälzte Gerste hervor.

Taketsuru Pure Malt 12 Years

FARBE

Bernsteinfarben mit leichter Bronzefärbung

GERUCH

Sehr süß, fast gebäckähnlich begleitet diesen Malt Whisky der Duft von karamelisiertem Apfel und Pfirsich.

GESCHMACK

Ebenso süß wie sein Duft zeigen sich auch hier Apfel- und Birnennoten, die an Apfelstreusel und Butterscotch erinnern.

ABGANG

Langanhaltendes Aroma grüner Äpfel, das die kräftige Frucht dieses reinen Malt Whiskys zusätzlich unterstreicht.

Taketsuru Pure Malt 17 Years

FARBE

Glänzender Goldton mit kupferfarbenem Schimmer

GERUCH

Würzig und filigran zeigen sich auch Frucht- (Mirabelle, Pfirsich) und Schokoladennoten. Diese gehen über in altes Leder, getrocknete Tabakblätter und Trockenfrüchte (Aprikose, Feigen).

GESCHMACK

Voll und großzügig erinnert er an kandierte Frucht (Orange) und Morello-Kirschen und ist recht glatt. Diese Kremigkeit geht über in Toffee, Mokka und Haselnuss.

ABGANG

Nachhaltig mit Nougatnoten, verkohltem Holz und Zigarrenrauch, die einem reifen Whisky aus Speyside alle Ehre machen würden. Anis- und Zitrusfruchtaromen verleihen dem Whisky Frische und Eleganz. Aromen von getrockneten Kräutern sind ebenfalls präsent.

Taketsuru Pure Malt 21 Years

FARBE

Kupferfarben mit Goldton

GERUCH

Edel und komplex. Blumig (Flieder), fruchtig (Aprikose). Gewürznoten (Nelke) mit einem Hauch von Leder.

GESCHMACK

Kräftig, fest. Würzig (Pfeffer). Eichenaromen, die in reife Früchte (Pfirsich), karamellisierten Apfel und blumige Noten (Heckenkirsche) übergehen.

ABGANG

Nachhaltig. Küstenaromen. Reife Früchte (Backpflaume, Pfirsich) mit von Eiche geprägten Vanillenoten im Hintergrund.

Servierempfehlung

Pur, auf Eis oder als Highball bzw. Mizuwari (für Pure Malt und 12 years old)

Ideale Begleiter

Die ausgeprägten Sherryprofile der Taketsuru-Produktlinie passen ausgezeichnet zu Trockenfrüchten, Mandeln oder geräuchertem oder gepökeltem Fleisch.

World Whiskies Awards

Taketsuru Pure Malt
Best Japanese Blended Malt (2016)
Best Japanese Blended Malt No Age Statement (2015, 2014)
Taketsuru Pure Malt 12 years
Best Japanese Blended Malt 12 years and under (2013) Best Non-Scoth Blended Malt 12 years und jünger (2012, 2010)
Taketsuru Pure Malt 17 years
World’s Best Blended Malt (2015, 2014, 2012)
Best Japanese Blended Malt 13 to 20 years (2013)
Taketsuru Pure Malt 21 years
World’s Best Blended Malt (2011, 2010, 2009, 2007)
Best Non-Scotch Blended Malt (2008)
Best Non-Scotch Blended Malt 21 years and over (2015, 2014, 2012)

International Spirits Challenge

Taketsuru Pure Malt
Goldmedaille (2016, 2014)
Silbermedaille (2015)
Taketsuru Pure Malt 12 years
Goldmedaille (2008)
Silbermedaille (2013, 2012, 2010, 2009)
Taketsuru Pure Malt 17 years
Goldmedaille (2008)
Silbermedaille (2015, 2014, 2013, 2012, 2009, 2007)
Taketsuru Pure Malt 21 years
Trophy (2009)
Goldmedaille (2015, 2014, 2012, 2010, 2008)
SilberMedaille (2013, 2011, 2007)
Taketsuru Pure Malt 25 years
Goldmedaille (2015)
Silbermedaille (2014, 2013)

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