TRINKGENUß

PUR

Niemand sollte die Gelegenheit verpassen, Nikka Whisky pur zu probieren. Nur in einem angemessenen Tastingglas ist es möglich, die volle Komplexität, den Ausdruck und das einzigartige Profil jeder Qualität zu erleben. Eis zu einem feinen Whisky hinzuzugeben ist in Japan nicht unangemessen. Der Eiswürfel sollte so groß wie möglich sein – bevorzugt ist ein großer Eisblock oder eine Kugel aus klarem Eis für ein Show-Tasting. Japanische Bartender schnitzen oft ihr Eis für ein unvergessliches Erlebnis selbst.

Pur

Auf Eis

HIGHBALL / MIZUWARI

Wer sagt man kann keinen Whisky zum Essen genießen?

In Japan werden Blend-Whiskys in einem großen Glas mit Eis und Wasser, oft mit einer Vielzahl von kleinen Gerichten begleitend serviert. Nikka Whisky ́s Empfehlung ist ein Part Whisky zu dreifacher Menge Wasser und anderen Zutaten, aber jeder sollte frei sein, sein eigenes Mischverhältnis auszuprobieren.

Mizuwari

(Stilles Wasser)

Highball

(Wasser mit Kohlensäure)

Ginger Highball

(Ginger Ale)

COCKTAILS

… oder nenn es „Omakase“

„Ich überlasse es dir“

Diese einfache Nachfrage repräsentiert die ultimative Herausforderung für den Bartender, der schnell den Zusammenhang, die Stimmung und die Geschmackspräferenzen des Gastes erfassen muss. Während der Bartender so viele Hinweise wie möglich sammelt, muss er bestmöglich einen maßgeschneiderten (oder hier: perfekten) Drink kreieren – genau abgestimmt auf den spezifischen Gast und Moment.