Tsukimi
par Stanislav Vadrna
Le nom Tsukimi fait référence à la contemplation de la lune au Japon, un clin d’œil à la liqueur « Lune d’Abricot » de Merlet qui a servi à l’élaboration de la recette.
INGREDIENTS:
- 45 ml Nikka Coffey Grain Whisky
- 20 ml Xérès Fino
- 15 ml liqueur d’abricot
- zeste de citron
Incorporer ingrédients dans un verre à mélange avec glace.
Remuer et servir dans une coupette rafraîchie garnie d’un zeste de citron.